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Distinciones

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Distinciones

LA UIBC concede las siguientes distinciones:

PANADERO MUNDIAL UIBC
DEL AÑO
BORDADO WBY NEW
&
PASTELERO MUNDIAL UIBC
DEL AÑO
BORDADO WCY NEW

Los candidatos para ser Panadero/Pastelero Mundial UIBC del Año, tienen que cumplir con estas condiciones:

Directrices para el Panadero Mundial UIBC del año (ES)
Directrices para el Panadero Mundial UIBC del año (EN)
Directrices para el Pastelero Mundial UIBC del año (ES)
Directrices para el Pastelero Mundial UIBC del año (EN)
Los Panaderos Mundiales del año de la UIBC
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Andrej Szydlowski (Polonia)
UIBC Panadero Mundial del año 2010
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Hans Nadler (EE.UU.)
UIBC Panadero Mundial del año 2011
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Andreu Llargues (España)
UIBC Panadero Mundial del año 2012
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Hans Bolten (Alemania)
UIBC Panadero Mundial del año 2013

En el año 2014, después de la fusión de panaderos y pasteleros a nivel global, la UIBC dio por primera vez las distinciones para cada una de las profesiones que representa: el panadero y el pastelero

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Bert Kolkman (Países Bajos) y Kazuaki Takai (Japón)
UIBC Panadero y Pastelero Mundial del año 2014
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Hakan Johansson (Suecia) y Bernd Siefert (Alemania)
UIBC Panadero y Pastelero Mundial del año 2015
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Luiz Farias (Brasil) y Pao Chun (Taiwán)
UIBC Panadero y Pastelero Mundial del año 2016
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Jordi Morera (España)
UIBC Panadero Mundial del año 2017
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Oskar Andersson (Suecia)
UIBC Pastelero Mundial del año 2017
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Jochen Baier (Alemania) y Salvador Pla Petit (España)
UIBC Panadero y Pastelero Mundial del año 2018
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Rogério SHIMURA de CIPAN/Brasil
UIBC Panadero Mundial del año 2019
Gustaf Mabrouk till Arla Aktuellt
Foto Jonas Bilberg
Gustaf MABROUK de Suecia
UIBC Pastelero Mundial del año 2019

En el año 2014, después de la fusión de panaderos y pasteleros a nivel global, la UIBC dio por primera vez las distinciones para cada una de las profesiones que representa: el panadero y el pastelero

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Bert Kolkman (Países Bajos) y Kazuaki Takai (Japón)
UIBC Panadero y Pastelero Mundial del año 2014
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Hakan Johansson (Suecia) y Bernd Siefert (Alemania)
UIBC Panadero y Pastelero Mundial del año 2015
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Pao Chun (Taiwán) y Luiz Farias (Brasil)
UIBC Panadero y Pastelero Mundial del año 2016
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Jordi Morera (España)
UIBC Panadero Mundial del año 2017
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Oskar Andersson (Suecia)
UIBC Pastelero Mundial del año 2017
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Jochen Baier (Alemania) y Salvador Pla Petit (España)
UIBC Panadero y Pastelero Mundial del año 2018
Medallas de honor de la UIBC

La “Medalla de Honor de la UIBC” se otorga a una persona o institución no proveniente de los sectores de panadería o pastelería, que ha alcanzado excelencia mundial en su trabajo en beneficio de los panaderos y pasteleros. La aprobación para otorgar la «Medalla de Honor de la UIBC” debe solicitarse por escrito a la Oficina del Secretario General, detallando los servicios logrados y la persona o institución. El Presidium debe aprobar la distinción.

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John Dalli (Malta)
2012 - Miembro del Parlamento Europeo
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Dr. Angel Gil (España)
2013
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Sergio Silva Do Amaral (Brasil)
2016
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Pedro Oilhaborda (Argentina)
2019
Premios para los delegados de la UIBC

Gracias a sus muchos años de esfuerzo y trabajo en la UIBC, las siguientes personas han sido galardonadas con premios.

Insignia de Honor Diamante

La “Insignia de Honor Diamante” de la UIBC es otorgada a una persona o institución, proveniente de los sectores de panadería o confitería, que ha logrado una excelencia mundial única en su trabajo en beneficio de los panaderos y pasteleros. La Insignia Diamante de Honor se otorga solo en circunstancias muy especiales. La aprobación se debe solicitar por escrito a la Oficina del Secretario General, detallando los servicios logrados, los méritos únicos y la persona o institución. El Presidium debe aprobar el laudo y el Congreso debe confirmar esta aprobación.

BECKER PETER small web awards

2015 PETER BECKER (ALEMANIA)

 

Insignia de Honor de Oro

2019 ELLEN YIN (TAIWAN)
2017 ANDERS BONDÉN (FINLANDIA)
2017 BOLDIZSÁR ILONKA (HUNGRÍA)
2016 STEFAN ROMANG (SUIZA)
2015 ROBERT WIDMANN (ALEMANIA)

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