Distinciones UIBC
Tenemos la enorme responsabilidad de elegir el Panadero y el Pastelero Mundial del Año en nuestro Congreso Anual.
Panaderos y Pasteleros Mundiales del Año de la UIBC
Medallas de Honor de la UIBC
La “Medalla de Honor de la UIBC” se otorga a una persona o institución no proveniente de los sectores de panadería o pastelería, que ha alcanzado excelencia mundial en su trabajo en beneficio de los panaderos y pasteleros. La aprobación para otorgar la «Medalla de Honor de la UIBC” debe solicitarse por escrito a la Oficina del Secretario General, detallando los servicios logrados y la persona o institución. El Presidium debe aprobar la distinción.
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Insignias de Honor de la UIBC
La aprobación se debe solicitar por escrito a la Oficina del Secretario General, detallando los servicios logrados, los méritos únicos y la persona o institución. El Presidium debe aprobar el laudo y el Congreso debe confirmar esta aprobación.
Presidentes de Honor
Los Presidentes de la UIBC, una vez terminado su mandato, serán proclamados Presidentes de Honor por el Congreso y tendrán derecho a participar de por vida en las reuniones del Congreso, con carácter consultivo, sin derecho a voto. Además, el Presidente saliente, una vez proclamado Presidente de Honor, también tendrá derecho a participar en las reuniones del Presidium, sin derecho a voto, durante el mandato de su sucesor. Los Presidentes de Honor recibirán un collar que simboliza la panadería y la pastelería.
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Peter Becker 🇩🇪
Presidente UIB 2008-2013
Presidente UIBC 2013-2015
Antonio Arias 🇲🇽
Presidente UIBC 2015-2021
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Günther Koerffer 🇸🇪
Presidente UIBC 2021-2023
Insignia de Honor de Diamantes
La Insignia de Honor de Diamantes de la UIBC es otorgada a una persona o institución, proveniente de los sectores de panadería o confitería, que ha logrado una excelencia mundial única y sin precedentes en su labor en beneficio de los panaderos y pasteleros en todo el mundo.
Peter Becker 🇩🇪
2015 Insignia de Honor de Diamantes
Günther Koerffer 🇸🇪
2023 Insignia de Honor de Diamantes
Insignia de Honor de Oro y Brillante
La Insignia de Honor de Oro y Brillante de la UIBC es otorgada a una persona o institución, proveniente de los sectores de panadería o confitería, que ha realizado una labor extraordinaria en beneficio de los panaderos y pasteleros de todo el mundo.
Antonio Arias 🇲🇽
2021 Insignia de Honor de Oro y Brillante
2023 - MICHAEL WIPPLER (ALEMANIA)
2021 - ANDREU LLARGUES (ESPAÑA)
2021 - ANTERO JOSÉ PEREIRA (BRASIL)
2021 - CHRISTIAN VABRET (FRANCIA)
2019 - ELLEN YIN (TAIWÁN)
2017 - ANDERS BONDÉN (FINLANDIA)
2017 - BOLDIZSÁR ILONKA (HUNGRÍA)
2016 - STEFAN ROMANG (SUIZA)
2015 - ROBERT WIDMANN (ALEMANIA)
La Insignia de Oro de la UIBC es otorgada a una persona o institución, proveniente de los sectores de panadería o confitería, que ha trabajado de manera excepcional en beneficio de los sectores de la panadería y/o la pastelería.
Insignia de Honor de Oro
Insignia de Honor de Plata
Las asociaciones nacionales tienen derecho a otorgar la Insignia de Honor de Plata de la UIBC, a su propia discreción, a personas o asociaciones importantes de su propio país. La Insignia de Honor de Plata y un certificado pueden solicitarse a la Oficina del Secretario General a cambio de una contribución.
Los delegados de la UIBC que hayan asistido al menos a tres reuniones del Congreso reciben esta insignia.